La recette ? C’est la passion ! Mais on développe un peu plus sur le sujet dans l’émission Côté Saveurs de France Bleu, podcast avec Michel Bruneau à réécouter, en date du 08 octobre 2021 : https://www.francebleu.fr/archives/emissions/circuit-bleu-cote-saveurs/normandie-caen Et de beaux autres podcasts également dans cette émission Circuit Bleu côté saveurs : l’émission du bon vivre …
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